Whats Absinthe? アブサンとは
フランス、スイス、チェコを中心にヨーロッパ各国で作られている薬草酒です。
ニガヨモギ、アニス、ウイキョウを中心に多様なハーブが使用されており、独特な味わいはアブサンにしかない酔いをもたらしてくれます。
It is an herbal liquor made in various European countries, mainly in France, Switzerland, and the Czech Republic.
A variety of herbs are used, such as wormwood, anise, and fennel, and the flavor makes you tipsy in a unique way.
ニガヨモギ、アニス、ウイキョウを中心に多様なハーブが使用されており、独特な味わいはアブサンにしかない酔いをもたらしてくれます。
It is an herbal liquor made in various European countries, mainly in France, Switzerland, and the Czech Republic.
A variety of herbs are used, such as wormwood, anise, and fennel, and the flavor makes you tipsy in a unique way.
Traditional absinthe tasting method
伝統的なアブサンの水割りの方法
アブサンはもともとアルコール度数が高めですが、アブサンファウンテンと呼ばれる給水機で水割りにする事でどなたでも美味しく召し上がれます。
アブサングラスにアブサンを注ぎアブサンスプーンを渡して角砂糖を乗せます。
角砂糖の上から少しずつ水を注ぐ事により、香りと白濁の過程を楽しみます。
Absinthe has a high alcohol content, but anyone can enjoy it deliciously by mixing it with water using a water dispenser called absinthe fountain.
Pour absinthe into absinthe glass thru an absinthe spoon with a sugar cube on it.
By pouring water drip by drip on top of the sugar cube, you can enjoy the aroma diffusion and clouding process.
アブサングラスにアブサンを注ぎアブサンスプーンを渡して角砂糖を乗せます。
角砂糖の上から少しずつ水を注ぐ事により、香りと白濁の過程を楽しみます。
Absinthe has a high alcohol content, but anyone can enjoy it deliciously by mixing it with water using a water dispenser called absinthe fountain.
Pour absinthe into absinthe glass thru an absinthe spoon with a sugar cube on it.
By pouring water drip by drip on top of the sugar cube, you can enjoy the aroma diffusion and clouding process.
How to enjoy absinthe
アブサンの楽しみ方
アブサンは伝統的なドリップのみならず、カクテルとしてもお楽しみにいただけます。ライムジュースとトニック、ソーダで割って爽快に飲んでいただく他、ショートカクテルにスプーン一杯ほどを加えて風味を楽しんでいただいたりと多様な味わい方があります。
お好みの楽しみ方を探していきましょう。
Absinthe can be enjoyed not only as a traditional drip method, but also as a cocktail. There are various ways to enjoy the flavor, such as splitting it with lime juice, tonic, and soda for a refreshing drink, or adding a spoonful to a short cocktail to enjoy the flavor.
Let's find your favorite way to enjoy.
お好みの楽しみ方を探していきましょう。
Absinthe can be enjoyed not only as a traditional drip method, but also as a cocktail. There are various ways to enjoy the flavor, such as splitting it with lime juice, tonic, and soda for a refreshing drink, or adding a spoonful to a short cocktail to enjoy the flavor.
Let's find your favorite way to enjoy.
